吾家芊千初長成

上週豪雨特報不斷

這週天氣卻又好炎熱.....

忽冷忽熱的天氣~~進補不對，吃冰又太涼~~~

CC~剛好收到TABASCO辣椒水之邀稿文!  

美國TABASCO®原味辣椒水標榜著：適合烹調各類中西菜式，尤能提升海鮮及肉類的鮮味，亦是雞蛋湯、沙律、漢堡、薄餅、意粉及各式點心及各種雞尾酒的良伴。

即然這樣~哈!!就讓我這個拙手廚娘來試試看吧!!!!!

呵呵~美國TABASCO®原味辣椒水!!

好漂亮的瓶子哦!!在收到產品前，我有上網查了一下

沒啥機會做菜的我

喜歡在網路上到處看著各式各樣的食譜

想著有天也許有機會，我也能做出那道菜

想像芊芊和芊爸吃的津津有味的樣子

上星期五下班後，趁家裡大小都不在

剛好家裡有火腿．玉米粒罐頭．乳酪絲．鮮奶．蛋

我忍不住的來試試想像中的黃金火腿烘蛋嚕!!

．．．．．．．．．．．．．．

材料：

上星期六在小芊丫姨家

小芊丫姨說：家裡有二瓶鮪魚罐~來做個沙拉吧

我們就動手做嚕~

材料：

蛋二顆、鮪魚罐二罐、小罐玉米粒一罐、美乃滋小條半條

做法：

蛋先放入水中煮成水煮蛋

鮪魚罐、玉米粒、美乃滋攪拌均勻

煮好的水煮蛋，把蛋黃和蛋白分開

蛋白切丁，蛋黃壓碎

聽起來好養身~
呵呵...但實際上~非常非常的簡便..及不麻煩
地瓜切丁..
枸杞泡熱水..
熟的魯雞腿肉撕片..外加雞腿骨..
半杯米..
就這樣下鍋悶煮~
什麼調味都不用下
放進鍋裡一起燉煮~
．

食譜出處小小米桶的寫食廚房的蕃茄波菜烘蛋
http://www.wretch.cc/blog/mitong/21182088

在想今晚要吃什麼好呢~~
看到了小小米桶的蕃茄波菜烘蛋~看起來好優哦!!!
那今晚就來做這個吧~要做玉米波菜烘蛋!!!
材料想好了~如下：
玉米粒
波菜
蛋2顆
比薩起司些許

昨晚小芊點名要吃麵~
所以我們回家就來煮麵吃嚕!!
一樣是雙瓜搭配~
材料：南瓜
            ㄆㄨˊ丫
            豆腐
            麵條
            味醂
            和風醬油
作法：南瓜切丁、ㄆㄨˊ丫切絲、豆腐切塊

因為在菜場買菜老板送了我們二顆ㄆㄨˊ丫~
所以就做了~雙瓜洋蔥青菜豆腐粥
材料：南瓜~
            ㄆㄨˊ丫
            洋蔥
            豆腐
            不知道名字的青菜(有些苦苦的，本來是想買波菜~但拿錯了....@@)
            米
今天小芊是負責洗米哦!!!!
把所有的材料都切丁後~

最近心想著~要給小芊吃些媽媽的手藝~所以努力認真爬文...
看到了這篇馬鈴薯口袋餅
http://www.masa.tw/%E7%B0%A1%E5%96%AE%E6%96%99%E7%90%86%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E9%A6%AC%E9%88%B4%E8%96%AF%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E9%A6%AC%E9%88%B4%E8%96%AF%E6%8A%AB%E8%96%A9%E5%8F%A3%E8%A2%8Bpotato-pizza-pocket.html
呼呼 ~看起來好好吃哦!!
晚上接了小芊後，馬上衝到菜場買回材料~開始做嚕!!!!!
小芊還幫忙把馬鈴薯削薄片~~~她很興奮要幫忙哦~(不過削到後來~因為她太小了~沒力~削不動~就換我削嚕)
我負責切洋蔥和培根~和炒~
洋蔥和培根下鍋一陣子後~陣陣的洋蔥香就飄過來了~新鮮洋蔥真的很優耶!!~
炒好後~先把洋蔥和培根起鍋放旁邊~結果小芊就走過來問"媽媽妳煮好了嗎??""媽媽這是什麼，我可以吃看看嗎?"
當然ok嚕~她用手拿了塊東西(因為我在想辦法讓鍋裡的馬鈴薯成餅..沒有專心看她吃什麼~好像是洋蔥吧~

有天在網路上爬文~看到"松露玫瑰"的馬鈴薯煎餅
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10432259
想到小芊最近拉肚子~不能亂吃東西~但是一直吃稀飯和吐司又太膩了~
所以就想說~那來試看看馬鈴薯煎餅吧
反正家裡的不沾鍋~不用油煎應該也ok吧~呵呵~
回到家就先用匏刀把馬鈴薯削絲
然後用水泡一下~擠掉水份後下鍋............
...................................................
...................................................
...................................................

Eve
7/20 星期一早上量的體重 55.7kg~
7/21 星期二早上量的體重 54.8kg~哇~~~~(生理期)
7/22 星期三早上量的體重 54.6kg~ya~
7/22 星期三晚上量的體重 55.1kg~
7/24 星期五早上量的體重 54.3kg~

7/20(一) 早餐 巧克力小西點 十個左右
                           咖啡一杯
                  午餐 戚風蛋糕1/4個
                           蘋果一顆

這道菜味道不錯哦~
是我媽媽做的~大家可以試試
洋葱可以殺菌~有時吃一些對身體可是有幫助的~
材料:
洋葱一顆
大蕃茄二顆
檸檬一顆
醋些許
香菜些許

昨天心血來潮~做了一道大阪燒給我媽和我姐吃哦~還不錯吃 ~
整個做起來~可以2人以上吃~費用約350~400左右。
材料:
a.麵粉300g(高中低都ok)、水(適量)：將此二樣材料攪拌做成麵糊，不要太稀，要有濃稠度。
b.蝦仁十幾隻(對切)、絞肉6兩、杏包菇數朵(切丁)、小捲1隻(切絲、不要太細)、高麗菜1/4顆(切絲)、蛋二顆、薑丁少許(去腥用)
c.番茄醬二匙半、醋半匙、糖四匙、醬油一匙：調味成酸甜醬(用麥Ｘ勞的糖醋醬也是ok的啦)
d.海苔粉(可以買市面上的海苔片剪絲用哦)、柴魚片、沙拉醬。
e.如果想加麵請準備一包泡麵