從八里帶回姐姐的藍莓醬~一心想做藍莓貝果~
終於在昨晚進行嚕!!!
把原味貝果水的比例混著藍莓醬做了些調整~
在揉麵時~感覺好像太乾了~所以又到了些水進去~到了水後~又覺得水好像太多~又加了點麵粉~
結果導致~發酵沒有非常成功 ~不過還好~貝果發酵不完成還是一樣好吃~呵呵~:p
這次做了二個藍莓貝果~二個藍莓起司貝果(包起司在裡面)~二個藍莓起司玉米貝果~
吃起來都不錯吃哦!!!
材料：
水 110g~
藍莓醬 60g~
鹽 1/2小匙
糖 一大匙
奶油 12g
麵粉 300g
酵母 一小匙
全部放入麵包機裡混合!!
其他做法就同原味貝果一樣~~~
http://tw.myblog.yahoo.com/oeoeo77-blog/article?mid=2813&prev=2814&next=2812&l=f&fid=19
出爐後~香~~好吃!!
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